Funky Wedding

15 Alternative alla wedding cake – 15 cake alternative ideas

Oggi parliamo di alternative alla wedding cake.
Siamo abituati a vedere ai matrimoni le classiche torte a un piano (un po’ old style, diciamocelo) oppure le più recenti wedding cake americane a più piani, ma perché non considerare di proporre ai propri ospiti un dessert alternativo?
Qui sotto la mia top 15! (non vi dico l’acquolina in bocca mentre preparavo questo post…)

Today I’m gonna talk about alternatives to the wedding cake.

We are used to see traditional cakes but why not consider to offer to your guests an alternative dessert?
Below my top 15!
Wedding cake alternative ideas

1) Ciambelle – Doughnuts
Le doughnut americane io le adoro. Non devo comprarle perché se le ho in casa me le finisco tutte in un giorno. Come dessert per un matrimonio possono essere servite sciolte (oppure gli ospiti possono auto-servirsi, se si prepara un dessert table) o altrimenti possono costituire un ulteriore decoro per una torta.

I love american doughnuts. As wedding dessert they can be served loose (or guests can self-use, if you prepare a dessert table) or otherwise they can be an additional decoration for a cake.

Wedding cake alternative ideas, wedding donuts

2) Più torte di piccole dimensioni – Many little wedding cakes

Questa alternativa la trovo molto originale. Si tratta di sostituire la torta nuziale con tante piccole torte nuziali…su un dessert table vedere più “mini” torte è davvero carino!
I think this alternative idea is very original. It consists in replacing the wedding cake with a lot of small wedding cakes on a dessert table…the effect is really cute!
Wedding cake alternative ideas, mini wedding cakes

3) Cupcakes tower

Questa è un trend che sta prendendo rapidamente piede (ho visto già diversi matrimoni nei quale è stata usata): si tratta di una torre di cupcakes. In genere è sormontata da una piccola wedding cake, e le porzioni della torta da servire agli ospiti in questo caso sono costituite da tanti cupcakes.
This is a lovely new wedding trend: the cupcakes tower is often surmounted by a small wedding cake, and the portions of the cake to be served to guests in this case are made by many cupcakes.
Wedding cake alternative ideas, cupcakes tower

4) Mini cakes

Sono mini-mini eh. Si tratta di piccole wedding cake in miniatura, della dimensione di un cupcake o poco più grandi. Bellissime da vedere, e anche da mangiare!

They are really mini huh. It is a wedding cake in miniature, it has the size of a cupcake or a little bigger. Beautiful to see, and also to eat!

Wedding cake alternative ideas, mini wedding cakes

5) Bundt cake
La bundt cake altro non è che il ciambellone. Bellissimo questo display di bundt cake, semplici da fare (potete coinvolgere anche le nonne!) e anche leggere da gustare.

The bundt cake is a big donut. This display of bundt cakes is beautiful, and it’s also easy to make (you can also involve your grandmother!).

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6) Crostata – Pies

Per un matrimonio un po’ rustico, celebrato in campagna oppure in un agriturismo, la crostata può essere la soluzione migliore. Anche qui, mamme e nonne potranno sbizzarrirsi, e le crostata possono essere “allestite” sia singolarmente, che poste su più piani come se fossero una wedding cake americana.
For a rustic wedding, celebrated in the country or on a farm, the tart can be the best solution and again, mothers and grandmothers can have fun making them.
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7) Crostatine – Tart tower
Stesse considerazioni per le crostate grandi, con il plus di non doverle tagliere e di essere terribilmente carine.
They are like pies, with the plus of not having to cut them and being awfully nice.
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8) Macaron tower

Versione francese e vagamente “snob” della wedding cake, la torre di macarons è adatta a un matrimonio chic e romantico ma anche molto glamorous.

French and “snob” version of the wedding cake, the tower of macarons is suitable for a chic and very glamorous wedding.

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9) Wedding ice cream

Siamo italiani, cosa c’è di più italiano del gelato? Ottimo per un matrimonio super estivo (per intenderci, in pieno agosto), durante il quale a una torta si potrebbe preferire la freschezza del gelato. Per un matrimonio vintage, carina l’idea di procurarsi un vecchio banchetto dei gelati old style.

We are Italians, what could be more Italian than ice cream? Great for a summer wedding (for instance, in the middle of August), during which you might prefer the freshness of ice cream to a cake. For a vintage wedding, you can procure an old style ice cream banquet.

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10) Push pops

I push pops sono dei dolci originalissimi che vengono mangiati…come se fossero dei rossetti! In pratica si spinge il bastoncino e sale il dessert da mangiare: sicuramente sono dei dessert che piacciono molto ai più piccini, ma anche i più grandi potrebbero essere divertiti da questo dolce.
Push pops are cakes eaten as if they were lipsticks: in practice, you push the stick so you can eat the dessert: kids will definitely like this dessert, but also adults might be amused by it.
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11) Mele caramellate – Caramel apples

Sono belle, sono buone e sono salutari. Sono adatte a un matrimonio rustico e divertenti da mangiare (oltre alle mele si può pensare di avere altra frutta caramellata!).

They are beautiful, good and healthy. They are suitable for a rustic wedding and they are funny to eat (in addition to apples you can have other caramel fruit!).

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12) Milkshakes
Dolce tipicamente americano che richiama gli anni ’50, è una bevanda di latte con gelato, panna e altri dolciumi vari. E’ visivamente molto divertente, e adatto a un matrimonio vintage e alla “Happy days”!

Typically american dessert that recalls the 50s, it is a milk drink with ice cream, whipped cream and various other sweets. It’s funny and suitable for a vintage “Happy Days” wedding!

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13) Ghiaccioli – Popsicles

Ghiaccioli per un matrimonio estivo! Possono essere l’alternativa alla torta, ma anche solo un modo per rinfrescarsi dopo il ricevimento senza rimpiazzare completamente la torta. Sono molto scenografici se di diversi colori e immersi in una bacinella di ghiaccio.

Popsicles for a summer wedding! They can be an alternative idea to the wedding cake, but also just a way to cool off after the receipt without completely replacing the cake. 

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14) Cake pops
Ah, questi li adoro. Sono buonissimi perché in pratica sono fatti della stessa pasta di una torta, e sono stupendi da vedere! L’unico inconveniente è che bisogna farne tanti perché uno tira l’altro e rischiano di finire subito! :)
Ah, I love them. They’re tasty because in practice they are made of the same stuff of a cake, and they are beautiful to look at! 
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Photos: stylemepretty.com / Badger Photography

15) Macedonia – Fresh fruit salad

Per una coppia particolarmente salutista, cosa c’è di più salutare di offrire una macedonia di frutta fresca? Adatta a un matrimonio estivo, viene sempre mangiata volentieri e non appesantisce.

For a very healthy couple , what could be more salutary than offering a fresh fruit salad? Suitable for a summer wedding, it is always eaten willingly.

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Nadia

2 Comments

  1. 25/06/2013 - Rispondi

    ohmmamma, mi ero persa questo post! first of all: acquolina a mille! sono golosissima e farei un assaggio di tutto ;) cmq dato il mio stile un po’ country penso che andrei sulla torre di crostatine, magari con la frutta fresca…soprattutto frutti di bosco <3

  2. 16/07/2013 - Rispondi

    Bellissimo post! :)

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